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quarta-feira, 21 de março de 2012

Coluna da Lú Lourenço: Como fazer um gostoso Chá da Tarde

A dica da semana é como organizar um Chá dos Sonhos, seja um Chá de Aniversário, Chá Bate Papo com Amigas, Chá Infantil.
O Chá é um evento bem social, e uma de suas características é o horário que é realizado o evento, outra característica é o consumo de alimentos leves servidos em conjunto. Antigamente o chá íntimo era um hábito muito cultivado na sociedade, principalmente pelas mulheres que não trabalhavam fora, elas se reuniam no final da tarde para conversar e aproveitava o evento para tomar um chá, esse hábito era maior entre as senhoras.
Conhecido como chá íntimo, ele era servido para um grupo pequeno de amigas, já o chá informal ou formal já era servido para um número maior de convidados com o propósito da confraternização. Seja no chá íntimo, formal ou informal, o chá era tradicionalmente realizado a partir do meio da tarde e terminava ao pôr do sol.
O Chá conhecido como íntimo para um grupo menor pode ser servido na mesa de jantar, ou em carrinhos de chá, em um aparador ou mesmo na varanda. Já o chá informal ou formal precisa de um local mais apropriado, já que o número de convidados também é maior, nesse caso podemos servir o chá em casa, ou em salão aberto e claro ou mesmo em um amplo jardim, para esse chá deve se haver um aparador grande e uma mesa ampla para que todos possam se acomodar juntos.
Para o chá ficar perfeito devemos providenciar: Chás, café, leite, chocolate quente, sucos, açucareiros, cesta de pães, manteigueira, geleias, travessas com quitutes, sanduichinhos, bolachas entre outros...
Curiosidades:
- O chá da tarde mais tradicional é o oferecido no hotel Ritz em Londres, considerado uns dos 10 mais caros do mundo.
The Ritz Hotel London150 Piccadilly
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- Em 2011 o vencedor do melhor chá da tarde foi o hotel HyattRegency London, que dispõe de dois cardápios o tradicional e um inspirado na serie de TV "Sex andthecity".Os sanduíches são homenagens à cidade de New York.
Hyatt Regency London

http://hyatt.com 

 

 

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- Outro chá da tarde dedicado a tendências é o Prêt-a-Portea do The Berkeley Hotel 



The Berkeley

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- Em Orlando o The Ritz não deixa a desejar para nenhum outro, segue o mesmo padrão de Londres.

The Ritz- Carlton Orlando, Grande Lakes

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Abaixo algumas fotos de Chás realizados aí no Brasil e aqui em Orlando:
Chá dos Sonhos – Chá para um grupo de amigas
Em parceria com as Empresárias de SucessoLuciana Lourenço / Lourenco Assessoria
Izabel Cristina O. Machado / Ateliê Izabel Machado
Maria Lourdes da Silva / Mimos Embalados By LourdinhaLembranças Artesanais
Roseli Mazulo / FESTA & FEITIO
Sandra Carvalho Concencio / Celebrar Com Festa
Thatiana Martins / Sweet Candy Doces





 


Chá de Bonecas – Chá comemoração Aniversário Infantil
Em parceria com Sheila Romano



Chá da tarde em Orlando





 Em breve mais um evento de Chá Dia das Mães aqui em Orlando, fiquem de olho que logo postarei fotos do evento.

Conheça um pouco mais do meu trabalho! Acessem o site www.amandicaindica.com.br/blogsemanalmente uma novidade fresquinha do exterior e caso queiram saber sobre um assunto específico mande sugestões.



Telefone: 55 11 7790-7371 / ID 55*92*248815






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